Вкусное и быстрое песочное печенье

Мне очень нравиться этот рецепт печенья. Делали его с Лизой много раз и каждый раз выходило так вкусно, что приходилось прятать его далеко в шкаф, чтоб сразу все не съесть.

 

Для приготовления нам необходимо:
3 стакана муки
1 стакан сахара (можно чуть меньше)
1 пачка маргарина или сливочного масла (размягчить)
1 яйцо
3 столовых ложки сметаны
1 чайная ложка соды, погашенной уксусом
Из всего этого замесить тесто, поставить его на 30 мин в холодильник. Потом брать по частям, раскатывать и вырезать фигурки.

 Можно разрезать на квадратики, положить немного варенья и сложить конвертиками. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. Когда немного подрумянятся - можно вынимать - при остывании они становятся хрустящими.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой!
Приятного аппетита!